Osteria La Vecchia Società
L'Osteria La Vecchia Società di Frossasco, in provincia di Torino, è il luogo dove la cucina piemontese autentica incontra una storia centenaria. Dai prodotti a Km 0 ai vini del territorio, ogni dettaglio racconta l'amore per questa terra e per le sue tradizioni gastronomiche.
Esperienza e tradizione
Alla guida dell'Osteria La Vecchia Società di Frossasco, Massimo Agù porta oltre vent'anni di esperienza nella ristorazione piemontese. La sua cucina nasce dal rispetto per le materie prime stagionali, dalla conoscenza dei produttori locali della provincia di Torino e dalla volontà di valorizzare le ricette della tradizione piemontese. Il risultato è un'esperienza gastronomica autentica, dove ogni piatto racconta la storia e i sapori di questo territorio.
Prodotti a Km 0
Selezioniamo ogni ingrediente direttamente dai produttori locali di Frossasco e del territorio piemontese, garantendo freschezza e qualità autentica in ogni piatto.
Piatti della tradizione
Il nostro menu di cucina piemontese celebra le ricette più autentiche della tradizione, rielaborate con maestria dallo chef Massimo Agù.
Autenticità e qualità
Dalla scelta delle materie prime stagionali alla cura nella preparazione, ogni elemento riflette il nostro impegno per un'esperienza gastronomica genuina e memorabile.
Cantina di vini
Una selezione di vini piemontesi Km 0, dai grandi rossi ai bianchi del territorio, per abbinamenti pensati che esaltano ogni piatto proposto.
La storia
L'Osteria La Vecchia Società nasce nel 1900 a Frossasco, in provincia di Torino, come società di mutuo soccorso. Nel corso dei decenni si è evoluta da magazzino alimentare e sede di conferenze agrarie a punto di riferimento per la tradizione culinaria piemontese, portando con sé l'identità di un edificio che ha attraversato la storia del territorio.
Nel 1994 una profonda ristrutturazione ha ridato vita all'antico edificio, trasformandolo in bar e trattoria. Circa un anno dopo, Massimo Agù ha rilevato il locale portando vent'anni di esperienza gastronomica, la conoscenza dei produttori locali e il desiderio di rinnovare le ricette piemontesi con un tocco personale e autentico.
Oggi la nostra trattoria a Frossasco è un simbolo di qualità riconosciuto nel Torinese. La cucina, basata su ingredienti freschi e stagionali a Km 0, racconta storie di terra e di famiglia in un'atmosfera accogliente che unisce il fascino del passato alla vivacità del presente.
Tutto il gusto della cucina piemontese
Menu
Ogni settimana il nostro menu stagionale si rinnova seguendo il ritmo della natura e l'estro dello chef. Dall'antipasto al dolce, proponiamo piatti della tradizione piemontese preparati con prodotti freschi e locali, abbinati a una selezione di vini del territorio.
Cene e pranzi
Offriamo un servizio curato di pranzi e cene, sia in osteria che da asporto, con i sapori autentici della nostra cucina: primi fatti in casa, secondi di carne piemontesi e dolci tradizionali per un'esperienza completa e appagante.
Vini del territorio
La nostra cantina di vini piemontesi raccoglie le etichette più rappresentative del territorio, tutte rigorosamente a Km 0. Barbera, Nebbiolo, Arneis e altre eccellenze locali proposti con abbinamenti studiati per esaltare ogni piatto.
Serate ed eventi
Dalle serate tematiche a Frossasco alle celebrazioni private, l'Osteria La Vecchia Società è il luogo ideale per ogni occasione. Organizziamo eventi su prenotazione con menu personalizzati, per rendere ogni momento davvero speciale.